Kyselinu citronovou (E330) lze použít jako dochucovací prostředek jídel. Slouží také ke konzervaci a ochucení alhoholických i nealkoholických nápojůovoce, džemů, zeleniny, sirupů. Je účinným pomocníkem v boji proti vodnímu kameni. Vyčistí Vaši rychlovarnou konvici či kávovar.